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食環境衛生研究所からのお知らせを掲載しています。
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すべてのお知らせ 55ページ目
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【毒キノコ】食中毒 オオシロカラカサタケ 庭で採取 山口
10月29日、山口県防府市の40代女性が庭に生えた毒キノコ「オオシロカラカサタケ」を食べたところ、2時間後に嘔吐や腹痛、下痢、手のしびれなどの食中毒症状がでまし
【有害物質】化粧品から検出 発がんリスク上昇の恐れ 欧州
10月30日、欧州連合(EU)の欧州化学品庁（ECHA）は、欧州各国で販売されている化粧品285種から、体に害があるとして禁止されている化学物質が見つかったこと
【ジビエ】ジビエ料理(猪肉) 給食にメンチカツ 愛媛
10月30日、愛媛県伊方町の小中学校と高校で、町内で捕獲された猪肉を使用したジビエ給食が提供されました。メニューはメンチカツで、猪肉をひき肉処理したものが使用さ
【食中毒】カンピロバクター 白レバーや鶏もも串焼き 加熱不足 千葉
10月19日、千葉県船橋市の飲食店で白レバーや鶏モモなどの串焼きを食べた20歳～60歳代の男性8人が下痢や腹痛を訴えました。 調査の結果、患者3人からカンピロバ
【PFAS】子供の染色体異常に関連する可能性 流産やダウン症の原因に
PFASが子供の「染色体異常」に関連する可能性 PFAS(有機フッ素化合物)をめぐっては、各地域の河川から暫定目標値を超える値で検出が確認されるなど、問題が相次
【毒キノコ】食中毒 オオシロカラカサタケ 河川敷で採取 兵庫
10月29日、兵庫県加古川市は、子ども2人が市内の河川敷で「オオシロカラカサタケ」とみられる毒キノコを採取して食べ、食中毒になったことを発表しました。 2人は河
【食中毒】焼きそば 文化祭で販売 食中毒疑い 福岡
10月26日、福岡県北九州市にある高校の文化祭で販売された、焼きそば弁当や焼きそばパンを食べた19人が下痢や発熱、嘔吐などの症状を訴えました。 市によると、これ
【鳥インフルエンザ】40万羽殺処分 県内最大規模の養鶏場 島根
10月31日、島根県は県内最大規模の養鶏場で、鳥インフルエンザの感染が確認されたことを発表しました。 31日から県職員や自衛隊によって、採卵のため飼育されている
【異物混入】金属製リング混入 給食 いりこ飯 香川
10月29日、香川県観音寺市の小学校給食で提供された、いりこ飯に金属製のリングが混入していることが判明しました。 混入していた金属製リングは直径約8㎜、厚さ約1
【梅毒】感染症発生動向調査速報データ(10月14日～10月20日)
国立感染症研究所は10月29日、感染症発生動向調査(IDWR)速報データ第42週(10月14日～10月20日)を発表しました。 〇梅毒感染者総数：172人
【食中毒】カンピロバクター あぶり鶏ささみ 京都府
10月28日、京都府京都市は市内の飲食店で、炙り鶏ささみや串焼きなどを食べた20～30歳代の男女6人が下痢や発熱などの症状を訴えたことを発表しました。 患者3人
【O157とは】米マクドナルド玉ねぎ食中毒で話題！O157を徹底解説
米マクドナルドにおいて、使用されていた玉ねぎスライスが原因とみられる、O157集団食中毒が発生しました。 死者がでたほか、消費者による集団訴訟がおこるなど、大き