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食環境衛生研究所からのお知らせを掲載しています。
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すべてのお知らせ 57ページ目
公開日が新しいものから順に掲載しています。
【食中毒】マクドナルド 玉ねぎO157 アメリカでは過去に玉ねぎ大規模食中毒も
米マクドナルドにおける、「クォーターパウンダー」の玉ねぎを原因とする腸管出血性大腸菌O157の食中毒発生を受け、日本のマクドナルドは公式ホームページにて、国内で
【新規試験項目】手足口病の原因ウイルス「エンテロウイルスA71」の不活化試験を開始しました
試験項目 ウイルス不活化試験 ウイルス種 エンテロウイルス A71 試験方法 TCID50 納期 要相談 料金 要相談 エンテロウイルスA71は手足口病
【カビとカビ毒】高校で販売 カビ発見で回収 高菜の油炒め 熊本
10月19日と20日に、熊本県内の高校で販売実習イベントのために仕入れられ販売された、高菜の油炒めに白いカビが発見されました。 2日間で28個が販売され、購入し
【梅毒】感染症発生動向調査速報データ(10月7日～10月14日)
国立感染症研究所は10月22日、感染症発生動向調査(IDWR)速報データ第41週(10月7日～10月14日)を発表しました。 〇梅毒感染者総数：205人 〇
2024年10月の当衛生検査所における検便陽性率
2024年10月の当衛生検査所における検便陽性率をお知らせ致します。 2024年度10月 当衛生検査所における検便陽性率 サルモネラ 0.052
【食中毒】マクドナルド 玉ねぎ 腸管出血性大腸菌O157 1人死亡 アメリカ
10月22日、米疾病対策センターは、マクドナルドの「クォーターパウンダー」を食べた49人が下痢などの症状を訴え、そのうちの高齢者1人が死亡、10人が入院したこと
【産地偽装】ふるさと納税返礼品 県産黒豚と不適切表示 鹿児島
10月22日、鹿児島県は志布志市の企業に対して、市にふるさと納税品として他県産の豚肉や黒豚を「鹿児島県産黒豚」と表示して販売していたとして、是正を指示しました。
【毒キノコ】食中毒 ツキヨタケ 客が持参し鉄板焼き 徳島
10月18日、徳島県阿南市のお好み焼き店で、60～80歳代の男女8人が鉄板焼きにしたキノコを食べ、下痢や嘔吐などの症状を訴えました。 キノコは客の1人が、県内の
【コラム】【異物検査】ツヤアオカメムシ-虫の同定トレーニング53
※こちらのコラムには虫の写真があります。苦手な方はブラウザバックをおすすめします。 会社の近くで虫が採取できたので、前回に引き続き同定を行っていきたいと思い
【緑膿菌】詰め替え容器や敗血症との関係
緑膿菌とは 緑膿菌は、水まわりなど生活環境中に広く常在する常在菌です。 緑膿菌は健康な人には病原性を示しませんが、免疫力の低下している人などには敗血症や肺炎など
【PFAS】水道水規制強化 「目標」から「基準」へ
全国の河川などから発がん性が懸念されるPFAS(有機フッ素化合物)が検出されている問題を受けて、環境省は法的義務のない現在の「暫定目標値」から、水道法上の「水質
【異物混入】プラスチック片混入 給食のサラダ 山形
10月17日、山形県山辺町の中学校給食で提供されたブロッコリーサラダに、プラスチック片と思われるものが混入していたことが判明しました。 異物は縦7㎜、横12㎜、