Information
お知らせ
食環境衛生研究所からのお知らせを掲載しています。
Guide
カテゴリから探す
ニュース、食品、衛生、安全性情報など、目的に近い分類から確認できます。
Latest
すべてのお知らせ 66ページ目
更新日が新しいものから順に掲載しています。
【Temu，AliExpress】子供用自転車 発がんリスクの有害物質検出
韓国は、衣類やアクセサリーなどを低価格で提供し世界中で人気を誇る中国ブランド「Temu」、「AliExpress」で販売されている子供用自転車等から、発がんリス
【産地偽装】ふるさと納税返礼品 県産黒豚と不適切表示 鹿児島
10月22日、鹿児島県は志布志市の企業に対して、市にふるさと納税品として他県産の豚肉や黒豚を「鹿児島県産黒豚」と表示して販売していたとして、是正を指示しました。
【コラム】【異物検査】ツヤアオカメムシ-虫の同定トレーニング53
※こちらのコラムには虫の写真があります。苦手な方はブラウザバックをおすすめします。 会社の近くで虫が採取できたので、前回に引き続き同定を行っていきたいと思い
【PFAS】水道水規制強化 「目標」から「基準」へ
全国の河川などから発がん性が懸念されるPFAS(有機フッ素化合物)が検出されている問題を受けて、環境省は法的義務のない現在の「暫定目標値」から、水道法上の「水質
【異物混入】プラスチック片混入 給食のサラダ 山形
10月17日、山形県山辺町の中学校給食で提供されたブロッコリーサラダに、プラスチック片と思われるものが混入していたことが判明しました。 異物は縦7㎜、横12㎜、
【ジビエ】ジビエ料理 神奈川県でフェア開催
神奈川県伊勢原市大山地区で、ジビエ料理を提供する「大山猪鹿（ジビエ）フェア」が10月23日から開催されます。 同地区では、古くからイノシシ鍋などが振る舞われてお
【食中毒】栗きんとん 京都府菓子店 黄色ブドウ球菌
10月17日、京都府京都市の菓子製造会社が製造し、千葉県内の百貨店で販売された栗きんとんを食べた20～80歳の男女27人が下痢や嘔吐などの症状を訴えました。 菓
【異物混入】金属片混入 給食のミートソース 愛知
10月17日、愛知県豊田市の小学校給食で提供されたミートソースに金属片が混入していることが判明しました。 金属片は長さ約7㎜、直径0.4㎜程度であったとのことで
【エッグショック】鳥インフルエンザ拡大で懸念 / 北海道養鶏場で約2万羽殺処分
10月16日、北海道厚真町の養鶏場で鶏120羽が死んでいるのが見つかり、高病原性鳥インフルエンザの陽性であることが確認されました。 17日から食肉用の鶏、約2万
【梅毒】感染症発生動向調査速報データ(9月30日～10月6日)
国立感染症研究所は10月15日、感染症発生動向調査(IDWR)速報データ第40週(9月30日～10月6日)を発表しました。 〇梅毒感染者総数：232人 〇累
【手足口病】患者数増加 39都府県で警報レベル超え
国立感染症研究所が10月15日に公表したデータによると、手足口病の感染者数は9月30日～10月6日の期間で、2万7,084人となり、3週連続で増加しました。 全
【食中毒】サルモネラ 旅館の夕食 静岡伊豆
10月6日、静岡県伊豆市の旅館で食事をした男女19人が、腹痛や発熱などの症状を訴えました。食事では、合鴨ロース煮や刺身などが提供されていたとのことです。 調査の