Information
お知らせ
食環境衛生研究所からのお知らせを掲載しています。
Guide
カテゴリから探す
ニュース、食品、衛生、安全性情報など、目的に近い分類から確認できます。
Latest
すべてのお知らせ 80ページ目
更新日が新しいものから順に掲載しています。
【コラム】【異物検査】ユウマダラエダシャク-虫の同定トレーニング34
※こちらのコラムには虫の写真があります。苦手な方はブラウザバックをおすすめします。 食品検査課のasnmです。 会社の近くで虫が採取できたので、前回に引
【残留農薬】プロピコナゾール 冷凍ライムの葉から検出
ベトナムから輸入された冷凍ライムの葉から、人の健康を損なうおそれのない量として定める量を超えてプロピコナゾールが検出されました。 プロピコナゾールは、トリア
【残留農薬】赤とうがらし エトキサゾール検出
ベトナム産の赤とうがらしから、エトキサゾールが検出されました。 エトキサゾールとは、オキサゾリン環を有する殺虫剤です。 国内では、農薬および動物用医薬品として使
【残留農薬】チアメトキサム 生鮮たまねぎから検出
中国産の生鮮玉ねぎから、チアメトキサムが検出されました。 チアメトキサムは、ネオニコチノイド系殺虫剤です。 動物や植物を用いた各種毒性試験結果から、チアメト
【残留農薬】チアメトキサム 生鮮玉ねぎから検出
中国から輸入された生鮮玉ねぎからチアメトキサムが検出されました。 チアメトキサムは、ネオニコチノイド系殺虫剤です。 動物や植物を用いた各種毒性試験結果から、
【残留農薬】クロルピリホス ひよこ豆の粉から検出
インドから輸入されたひよこ豆の粉から、人の健康を損なうおそれのない量として定める量を超えて、クロルピリホスが検出されました。 クロルピリホスは、有機リン系の
【残留農薬】ジフェノコナゾール マンゴーから検出
タイから輸入されたマンゴー及びその加工品から、ジフェノコナゾールが検出されました。 ジフェノコナゾールは、トリアゾール系の殺菌剤です。 各種毒性試験の結果か
【カンピロバクター】焼き鳥店 食中毒 熊本県
5月下旬、熊本県熊本市の焼き鳥店で食事をした2人が、下痢や腹痛などの症状を訴えました。 2人の便からはカンピロバクターが検出され、食中毒と断定されました。 調査
【残留農薬】チアメトキサム 生鮮ゴマの種子から検出
モザンビークから輸入された生鮮ゴマの種子から、チアメトキサムが検出されました。 チアメトキサムは、ネオニコチノイド系殺虫剤です。 動物や植物を用いた各種毒性
【コラム】サルモネラの血清型と畜産動物におけるサルモネラ症
6月になり、梅雨入りも間近となりました。 梅雨や初夏の季節になると、食中毒のニュースが増えてくると思います。 そんな食中毒といえば、皆様何を思い浮かべますか。
【コラム】食品の無菌試験法について｜容器包装詰加圧加熱殺菌食品
容器包装詰加圧加熱殺菌食品の微生物成分規格についてご存じでしょうか？ 厚生労働省が定める成分規格では、『容器包装詰加圧加熱殺菌食品は、当該容器包装詰加圧加熱殺菌
【異物混入】プラスチック片 給食のけんちん汁に混入 香川県
6月4日、香川県東かがわ市の小学校給食で提供されたけんちん汁に、プラスチック片が混入していることが判明しました。 プラスチック片は白色で、縦約5㎜、横約1㎝であ