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すべてのお知らせ 81ページ目
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【コラム】【異物検査】サビキコリ-虫の同定トレーニング33
※こちらのコラムには虫の写真があります。苦手な方はブラウザバックをおすすめします。 会社の近くで虫が採取できたので、前回に引き続き同定を行っていきたいと思い
【カビ毒】アフラトキシン ミックススパイスから検出
ネパールから輸入されたミックススパイスから、アフラトキシンが検出されました。 アフラトキシンは、「アスペルギルス・フラバス」、「アスペルギルス・パラジチカス
【コラム】アユの栄養成分を解説｜6月の旬食材シリーズ①
6月は初夏となり、暑さも増し、緑も濃くなり、外に出ておいしいものを探しに行きたくなる季節ですよね。そこで、第一回目の旬食材は、「鮎(あゆ)」について紹介したいと
【異物混入】球形の金属片混入 小学校給食 島根県
5月31日、島根県南雲市の小学校給食で提供された、豚肉と玉ねぎの味噌炒めに金属片が混入していたことが判明しました。 金属片は、直径6㎜程のボール状で、磁石に付く
【豚熱ワクチン】獣医師 横領の疑い 栃木県 那須烏山
一昨年、栃木県那須烏山市の農場で、70代の獣医師2人が県から提供された豚熱ワクチンを自らは打たず、農場に渡していたとして業務上横領の疑いで書類送検されました。
ソラーレどうぶつ診療所｜オープンのお知らせ
いつも食環境衛生研究所をご利用いただきまして、誠にありがとうございます。 弊社は、この度動物病院「ソラーレどうぶつ診療所」を2024年5月13日（月）に新規オー
【コラム】水質検査について～農業用水（水稲）に関する基準とは？～
農業用水の要望水質（水稲）（昭和45年（1970）農林省公害研究会） 「農業用水の要望水質（水稲）」は、農林水産省が昭和44年春から約1か月間、汚濁物質別に「水
【コラム】栄養成分表示について③～強調表示とは？～｜改めて学ぼう
今回のコラムでは栄養成分表示に関わる「強調表示」についてお話したいと思います。 栄養成分の強調表示 以前のコラム(＞＞栄養成分表示について①)では、加工食品
【豚熱】約17,500頭殺処分へ 岩手県 洋野町 農場
岩手県は5月28日、洋野町の農場で豚熱の感染を確認したことを発表しました。 国内92例目の確認となります。 県によると27日、洋野町の農場から飼養豚に豚熱を
【豚熱】約16,000頭殺処分へ 栃木 那須塩原 農場
栃木県は5月26日、那須塩原市の農場で豚熱の感染を確認したことを発表しました。 国内91例目の確認となります。 県によると、8日頃から那須塩原市の農場の飼養
【コラム】【異物検査】ハラクロコモリグモ-虫の同定トレーニング32
※こちらのコラムには虫の写真があります。苦手な方はブラウザバックをおすすめします。 会社の近くで虫が採取できたので、前回に引き続き同定を行っていきたいと思い
【ノロウイルス】集団食中毒 保育園給食カレー 千葉県
5月13.14日にかけて、千葉県千葉市内の保育園給食を食べた1～5歳の園児19人と、20～50代の保育士ら13人が嘔吐や腹痛などの症状を訴えました。 患者のうち