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関連するお知らせを新しい順に掲載しています。
【検便陽性率】2023年9月度 当衛生検査所における検便陽性率
2023年9月の当衛生検査所における検便陽性率をお知らせ致します。 2023年9月度 当衛生検査所における検便陽性率 サルモネラ 0.041%
【検便陽性率】2023年8月度 当衛生検査所における検便陽性率
遅くなりましたが、、 2023年8月の当衛生検査所における検便陽性率をお知らせ致します。 2023年8月度 当衛生検査所における検便陽性率 サルモネラ
【コラム】サルモネラのリスクを下げる！卵の保存方法とは？取り扱いについて
皆さんは卵（鶏卵）、食卓に欠かせない卵の扱い方について考えたことはありますか？ 保管方法によってサルモネラの食中毒のリスクを下げることが可能となり、安全に卵を食
【コラム】土壌への化学物質の残留
私たちの生活の中では様々な化学物質が使用されています。 洗剤、シャンプー、消毒剤、農薬類、コーティング剤、塗料、燃料などなど・・・ 屋内で使用されて排水として流
【コラム】フードロス対応店をご存知でしょうか？
当コラムで何回かフードロスに関わるお話をさせていただきました。 身近であり私たち一人一人が気を付けて地球環境のために出来ることとして意識して いきたいと思うとと
【コラム】食品に含まれる細菌数ってどのくらい？
食品はスーパーやコンビニなど様々な場所で購入できますが、大きく分けて食品は常温保管が出来るものと冷蔵・冷凍など保冷する必要があるものとに分けられます。 その理由
【コラム】SNSで炎上！ 食品への異物混入 どんな異物が多いの？
近年、大手コンビニチェーンや飲食チェーンから販売される商品への異物混入が、顧客によって写真や動画等でSNSに公開・拡散され、問題が発覚するケースが相次いでいます
【コラム】アスベスト（石綿）分析の納期（最短3営業日）
現在弊社で行っているアスベスト（石綿）分析の納期についてよく問合せをお受けいたします。 現在検査の主流はJIS A 1481-1に規格のある定性分析です。 この
【コラム】寒くなってきたら流行する？ロタウイルスとサポウイルス
だんだんと寒くなってきましたが、いかがお過ごしでしょうか。 今回はこれからの時期に気をつけていただきたい２つのウイルスについてのコラムです。 ロタウイルス ロタ
【食中毒】長崎県 大学の学園祭 衛生管理 食中毒予防
長崎県の某大学にて、11月に4年ぶりに学園祭を通常開催するにあたり、食品を提供する学生を対象にHACCPに沿った衛生管理など食中毒予防を目的とした講義が行われま
【コラム】胃がんの原因菌、胃の中で生息しているピロリ菌とは？
ピロリ菌は胃の中で生息している菌で、正式名称はヘリコバクター・ピロリといいます。 大きさは直径約0.5μm、長さ2.5-5μmで、2,3回ねじれた形をしています
【レジオネラ菌】福井県 温泉から基準値2300倍のレジオネラ菌検出
福井県あわら市の温浴施設で、県がおこなった水質検査の結果、屋内の浴槽から基準値の2300倍のレジオネラ菌が検出されました。 同施設設備の点検の結果、菌を死滅させ