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食の安全ニュース 48ページ目

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食の安全ニュース

【カビ毒】ピスタチオペーストからアフラトキシン検出

イタリアから輸入されたピスタチオペーストからアフラトキシンが検出されました。   アフラトキシンは、「アスペルギルス・フラバス」、「アスペルギルス・パラジチカス

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【異物混入】茨城県 中学校給食 糸状の金属片混入

10月27日、茨城県常陸太田市の中学校で提供された給食に、長さ約1.8㎝の糸状の金属片が混入していたことが判明しました。 異物混入が見つかったのは、市学校給食セ

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【食中毒】香川県 学園祭 模擬店のカレーライス 大学生23人集団食中毒

10月21日・22日、香川県宇多津町の短期大学行われた学園祭において、模擬店で提供されたカレーライスを食べた大学生ら23人が下痢や腹痛などの症状を訴えました。

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【異物混入】ドーナツチェーン ゴム製パッキン混入の可能性

10月26日、某ドーナツチェーンで、商品のドーナツにゴム製パッキンが混入した可能性があると発表しました。 混入の可能性があるのは、9月26日から10月26日まで

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【異物混入】神奈川県 給食のビビンバ丼に金属片混入

10月25日、神奈川県厚木市の中学校の給食で提供されたビビンバ丼に、長さ約1.2㎝の針金状の金属片が混入していたことが判明しました。 生徒は口に入れた直後に異物

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【異物混入】滋賀県 小学校給食 ビニール袋片混入

10月25日、滋賀県草津市の小学校で提供された給食に、ビニール袋片が混入していたことが判明しました。 給食で提供された、白菜のおかか和えから、食材の小松菜を包装

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【異物混入】静岡県 中学校給食 ビニール混入

10月25日、静岡県清水町の中学校で提供された給食に、ビニール片が混入していたことが判明しました。 給食で提供された、きゅうりともやしのごま味噌和えから、長さ約

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【残留農薬】生鮮ゴマの種子からカルバリル検出

モザンビークから輸入された生鮮ゴマの種子から、人の健康を損なうおそれのない量として定める量を超えて、カルバリルが検出されました。   カルバリルは、カルバメート

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【食中毒】埼玉県 林間学校で集団食中毒

10月中旬、埼玉県さいたま市の2つの小学校の児童や教員など155人が、林間学校で2泊3日福島県に宿泊をしたのち、嘔吐や下痢、発熱などの体調不良を訴えました。 林

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【異物混入】熊本県 小学校給食 ナイロン製 たわしの毛混入

10月20日、熊本県和水町の小学校で提供された味噌汁に、ナイロン製のたわしの毛が混入していたことが判明しました。 児童が味噌汁を口にしたところ違和感を感じ、確認

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【異物混入】静岡県 小学校給食 6㎜角のプラスチック片混入

10月23日、静岡県静岡市の小学校の給食で提供されたビビンバに、約6㎜角のプラスチック片が混入していたことが判明しました。 ビビンバを食べていた児童が口に違和感

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【食中毒】岐阜県 居酒屋 牛肉レバー カンピロバクター食中毒

9月30日、岐阜県の居酒屋で牛肉レバーなどを食べた、14歳の中学生を含む男女4人が下痢や発熱などの症状を訴えました。 患者の便からは、カンピロバクターが検出され

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