鶏/卵検査

中毒の発生防止に。安心で高品質な検査をお届けします。

定期的な検査で、鶏卵の衛生管理を!

食中毒発生防止にお役立てください。

残留化学物質、抗生物質検査も可能ですので、お気軽にお問い合わせください。

その他、さまざまな項目の検査が可能です。

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専門の担当者がご提案致します。また、数量やご依頼の頻度により別途お見積りも可能です。

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卵検査

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4 items

Price List

鶏/卵検査 料金表(検査項目一覧)

検査項目、期間、必要量、料金を一覧で確認できます。

18項目

鶏/卵検査

検査項目 / 分析方法ご依頼検査期間必要量料金(税込)
卵重, 卵殻強度, 卵黄直径, 卵黄高, 卵黄色, 卵黄計数, 卵白高, ハウユニット
ご依頼3~5営業日10個5,500円
LC/MS/MS法
ご依頼10 営業日18,150円
「一般細菌数」 「大腸菌群数」 「サルモネラ」の 各細菌検査の方法参照
ご依頼5~7 営業日10個6,600円
「一般細菌数」 「大腸菌群数」 「サルモネラ」の 各細菌検査の方法参照
ご依頼5~7 営業日10個13,200円

クレーム卵検査(異物検査)

検査項目 / 分析方法ご依頼検査期間必要量料金(税込)PDF
異物の種類による
ご依頼4 営業日11,000円
特急対応(※ご連絡および依頼書の特記事項欄に記載する)
ご依頼1 営業日22,000円
FT-IR
ご依頼4 営業日27,500円
特急対応(※ご連絡および依頼書の特記事項欄に記載する)
ご依頼1 営業日55,000円
EDX
ご依頼4 営業日27,500円
特急対応(※ご連絡および依頼書の特記事項欄に記載する)
ご依頼1 営業日55,000円
培養法
ご依頼11 営業日22,000円
培養法
ご依頼14 営業日22,000円
ICP-MS
ご依頼7 営業日27,500円
FT-IR
ご依頼4 営業日44,000円
TOF-MS
ご依頼10 営業日55,000円PDFを開く

卵検査(放射能検査)

検査項目 / 分析方法ご依頼検査期間必要量料金(税込)
ゲルマニウム半導体スペクトロメトリ (I131,Cs134,Cs137)
ご依頼4 営業日1.2kg以上6,600円
ゲルマニウム半導体スペクトロメトリ (I131,Cs134,Cs137)
ご依頼4 営業日2.5kg以上8,800円
NaIシンチレーション検出器γ線シングルチャンネルアナライズ
ご依頼4 営業日1.2kg以上5,500円

検査内容

卵検査

畜産生鮮食品である鶏卵についての衛生管理のための検査です。

微生物検査、卵質検査等をお受けしております。

鶏卵については別途、残留化学物質、抗生物質検査も可能ですので、ご希望でしたらお気軽にお問い合わせください。

残留動物用医薬品検査の詳細はこちら → 「残留動物用医薬品検査

卵検査

検査の特長

鶏卵は一つの細胞であり、基本的に無菌状態です。

ただし、鶏の状態が悪かったり、保存方法が不適切であったりすると
鶏卵中に雑菌やサルモネラ属菌等の食中毒菌が入りこみやすくなります。

定期的に鶏卵の微生物汚染状況を確認し、食中毒発生防止にお役立てください。

鮮度の指標となるハウユニット等の卵質検査も承ります。

検査メリット

定期的に検査を行うことで、鶏卵の衛生管理が出来ます。

鶏卵の状態をしることで、飼育する鶏群の衛生状態も把握できます。

残留化学物質と組み合わせることでより高品質な商品管理が行えます。

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