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食環境衛生研究所からのお知らせを掲載しています。
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【ノロウイルス】ビル受水槽の水汚染で食中毒 札幌
1月17日、北海道札幌市は昨年末から、市内のビルに入居する複数の飲食店で従業員や客が発熱や下痢、嘔吐などの症状を訴え、患者21人からノロウイルスが検出されたこと
【赤色3号】合成着色料 アメリカ使用禁止へ
1月15日、アメリカ食品医薬品局(FDA)は、合成着色料「赤色3号」の食品への使用を、2027年1月までに禁止するよう求めました。 研究において、ラットなどの動
【コラム】【異物検査】クロゴキブリ-虫の同定トレーニング65
※こちらのコラムには虫の写真があります。苦手な方はブラウザバックをおすすめします。 会社の近くで虫が採取できたので、前回に引き続き同定を行っていきたいと思い
【異物混入】給食にボタン型電池 液漏れの可能性低 愛知
1月20日、愛知県岡崎市の保育園給食で提供された味噌汁の鍋に、ボタン型電池が混入していることが判明しました。 混入していた電池は直径2㎝、厚さ1.6㎜のリチウム
【エッグショック】卵価格高騰 鳥インフルエンザ拡大で懸念
卵の価格が高騰する「エッグショック」が懸念されています。 今年に入り、鳥インフルエンザの感染拡大が相次いでいます。 感染拡大にともない、1月20日、農林水産省は
【鳥インフルエンザ】千葉 約80万羽、愛知 約64万羽殺処分へ
1月18日、千葉県銚子市・旭市の3か所の養鶏場で鳥インフルエンザの発生が確認されました。 関連の養鶏場を含め、飼育されているニワトリ約80万羽の殺処分がおこなわ
【性病検査 匿名OK】梅毒感染者 栃木県 去年185人と過去最多
2024年、栃木県内で1年間に報告された梅毒感染者数は185人となり、調査が開始された1999年以降、過去最多となったことが発表されました。(とちぎテレビより)
【鳥インフルエンザ】愛知 常滑市 約9万1000羽殺処分へ
愛知県常滑市の養鶏場において、今年で県内7例目となる鳥インフルエンザの発生が確認されました。 飼育されているニワトリ、約9万1000羽の殺処分がおこなわれます。
【異物混入】寄生虫 給食 ブリの切り身 兵庫
1月15日、兵庫県赤穂市教育委員会は学校給食センターにおいて、ブリの切り身から寄生虫のようなものが見つかり、ブリの献立の提供を中止したことを発表しました。 市教
【鳥インフルエンザ】千葉 銚子市 養鶏場 約42万羽殺処分へ
1月15日、千葉県銚子市の養鶏場で鳥インフルエンザの発生が確認されました。 飼育されている採卵鶏、約42万羽の殺処分がおこなわれます。 県は感染拡大防止のため、
【SHEIN、Temu、AliExpress】発がん物質 アスベスト(クリソタイル)検出
自動車ブレーキパッド
1月14日、韓国環境部は中国の大手通販サイトSHEIN、Temu、AliExpressで販売されている生活化学製品、金属装身具、自動車やバイクのブレーキパッドな
【性病検査キット】2024年梅毒感染者数 全国で1万4663人
国立感染症研究所が発表した感染症発生動向調査週報（IDWR）速報データ第52週（12月23日～12月29日）より、2024年の全国の梅毒感染者数が1万4663人