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食環境衛生研究所からのお知らせを掲載しています。
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【残留農薬】イミダクロプリド 生鮮ゴマの種子から検出
タンザニアから輸入された生鮮ゴマの種子から、イミダクロプリドが0.66ppm検出されました。 イミダクロプリドはクロロニチル系の殺虫剤です。 人に対する健康への
【ノロウイルス】老人ホームと医療機関 エビチリやハンバーグ 40人食中毒 岐阜県
2月27日、28日に岐阜県安八町の特別養護老人ホームで調理、提供された給食を食べた入居者や職員、また隣接する医療機関の入院患者ら計40人が嘔吐や下痢、発熱などの
【残留農薬】アセフェート とうがらしから検出 高知県
3月1日、高知県で生産された土佐甘とう(甘長とうがらし)から、基準値を超えて適用外のアセフェートが検出されたことが発表されました。 アセフェートを含む農薬は、オ
【異物混入】ミートボールスープ ドーナツ状の金属混入 島根県
3月1日、島根県出雲市の中学校で提供された給食のミートボールスープに、金属片が混入していたことが判明しました。 金属片は直径約8㎜、厚さ約1㎜のドーナツ状の金属
【残留農薬】ハロキシホップ検出 冷凍アスパラガス
中国から輸入された冷凍アスパラガスから、人の健康を損なうおそれのない量として定める量を超えて、ハロキシホップが検出されました。(0.02ppm検出) ハロキシホ
【残留農薬】サニーレタスや春菊 イソキサチオン、イミシアホス等の農薬検出 自主回収へ 神奈川県
2月28日、神奈川県は川崎市の生産者が同市の直売所に出荷したサニーレタスに、使用不可の農薬(ネマキック粒剤)を使用していたことを発表しました。 また、隣の畝で栽
【ノロウイルス】焼牡蠣 熊本県阿蘇市のイベント 食中毒
2月24日、熊本県阿蘇市で開催された「牡蠣」のイベントで、ノロウイルスによる食中毒が発生しました。 当該イベントにおいて、焼牡蠣を食べた10代～80代の男女15
【コラム】下痢・腹痛はカンピロバクター？食中毒の疑いと思ったら
カンピロバクター属菌とは 微好気性のグラム陰性桿菌で、牛や鶏といった家畜に加え、野生動物など多くの生物が保菌しています。現在までに十数種の菌種が知られており、こ
【コラム】血球計算について｜ ②白血球・血小板・採血時の諸注意編
前回に引き続き、血球計算についての記事を書かせていただきます。 今回は、白血球、血小板と血算の検体を採血する際の諸注意についてまとめさせていただきました。 「そ
【カンピロバクター】串焼きやトマト 居酒屋 食中毒 福島県
2月10日、福島県郡山市の居酒屋で食事をした40代の男女4人が、下痢や腹痛などの症状を訴えました。 同店では、串焼きやトマト、野菜スティックなどが提供されていた
【ノロウイルス】大手弁当チェーン 6人食中毒 福岡県
2月20日、福岡県福岡市にある大手弁当チェーン店で販売された弁当を食べた20代から30代の男性6人が下痢や嘔吐などの症状を訴えました。 うち3人のほか、従業員2
【コラム】毎年必ず発生！腸管出血性大腸菌感染症！
腸管出血性大腸菌（EHEC）感染症とは 腸管出血性大腸菌（enterohemorrhagic Escherichia coli: EHEC）は、ベロ毒素（Ver