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食環境衛生研究所からのお知らせを掲載しています。
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すべてのお知らせ 68ページ目
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【コラム】HIV/エイズとは？｜感染経路と予防法を理解しよう
HIV/エイズとは？ HIV（Human Immunodeficiency Virus）とは、ヒト免疫不全ウイルスのことで頭文字をとってHIVと呼ばれています。
【コラム】【異物検査】シボグモ-虫の同定トレーニング41
※こちらのコラムには虫の写真があります。苦手な方はブラウザバックをおすすめします。 会社の近くで虫が採取できたので、前回に引き続き同定を行っていきたいと
【黄色ブドウ球菌】集団食中毒 うなぎ弁当 横浜市
神奈川県横浜市のデパートで、7月24日と25日にかけて販売された、うなぎ弁当を食べた161人が嘔吐や下痢などの症状を訴えました。 また、患者のうち90歳代の女性
【カビ毒】アフラトキシン 生鮮アーモンドから検出
アメリカ合衆国から輸入された生鮮アーモンドからアフラトキシンが検出されました。 アフラトキシンは、「アスペルギルス・フラバス」、「アスペルギルス・パラジチカ
【コラム】【新型ウイルス】イルカとクジラを脅かすモルビリウイルスとは？
クジラモルビリウイルス（CeMV）は、モノネガウイルス目パラミクソウイルス科パラミクソウイルス亜科モルビリウイルス属に属する最近記載された一本鎖RNAウイルスで
【コラム】【ペットフード】愛がん動物用飼料とペットフード安全法について：その④ ～補足：知っておきたい事～
前回まではペットフード安全法についてお話しさせて頂きましたが、最後に今回は犬と猫を対象として、ペットフードの選び方や与え方、日頃の健康管理などについて紹介致しま
【ウェルシュ菌】集団食中毒 弁当 福祉施設 熊本
7月18日、熊本県熊本市内の飲食店が福祉施設に提供した弁当を食べた、30～90歳代の入所者や職員35人が下痢などの症状を訴えました。 調査の結果、ウェルシュ菌食
【残留農薬】ジノテフラン 生鮮バナナから検出
カンボジアから輸入された生鮮バナナから、人の健康を損なうおそれのない量として定める量を超えて、ジノテフランが検出されました。 ジノテフランは、ネオニコチノイ
2024年7月の当衛生検査所における検便陽性率
2024年7月の当衛生検査所における検便陽性率をお知らせ致します。 2024年度7月 当衛生検査所における検便陽性率 サルモネラ 0.038%
【カンピロバクター】食中毒 焼き鳥 宮城県
7月12日、宮城県仙台市の居酒屋で食事をした40代の男性3人が下痢や発熱などの症状を訴えました。 調査の結果3人の便からカンピロバクターが検出され、市は当該店舗
【コラム】栄養成分表示について④～0(ゼロ)だけど0じゃない!?～｜改めて学ぼう
食品の栄養成分表示ラベルを見てみると、脂質が0 gと書いてあったり、食塩相当量が0 gと書いてあったりするものを時々見かけます。 実はこの0(ゼロ)、必ずしも「
【コラム】【狂犬病】狂犬病の予防接種忘れていませんか？
狂犬病について 狂犬病は、狂犬病ウイルスによって引き起こされるヒトも動物も感染する人獣共通感染症です。感染後、発症するまでの期間は平均して30～90日間といわれ