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食に関するコラム 5ページ目
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【異物検査】ハネカクシ-虫の同定トレーニング12
※こちらのコラムには虫の写真があります。苦手な方はブラウザバックをおすすめします。 会社の近くで虫が採取できたので、前回に引き続き同定を行っていきたいと思い
微生物の培養に使用！カゼインペプトンについて詳しく知ろう
ペプトンとはなんだろう？ ペプトンとはタンパク質を酵素で消化したものの総称です。カザミノ酸のような酸で加水分解したものを含めることもあります。 皆さんは、ペ
プラジクアンテルについて解説！
食環境衛生研究所では、動物用医薬品「プラジクアンテル」の残留検査を行っています。 前回と今回の2回にわたり、プラジクアンテルについての紹介をしてきます。 前
アルベンダゾールについて解説
動物用医薬品個別検査でご依頼の多い、アルベンダゾールの一般検査を開始しました。 前回と今回の2回にわたり、アルベンダゾールについての紹介をしていきます。 今回は
飼料中のアミノ酸について
飼料中のアミノ酸 動物のからだを構成するたんぱく質は20種類のアミノ酸から出来ており、そのうち数種のアミノ酸は動物体内では必要量が合成されないことから、配合飼料
カビとカビ毒の違いとは？
「カビ」と「カビ毒」の違いとは？ カビは菌類の一種で、青カビ、白カビ、コウジカビなど、様々な種類のカビが私たちの身の回りに存在しています。 その例として
アルベンダゾール検査開始しました！｜残留動物用医薬品検査
動物用医薬品個別検査でご依頼の多い、アルベンダゾールの一般検査を開始しました。 今回と次回の2回にわたり、アルベンダゾールについての紹介をしていきたいと思います
放射能分析とは？
「放射能分析」というと、今までは研究機関や医療機関など、特殊な環境でのみ必要な分析分野でした。 しかし、東日本大震災の発生により急速に「放射能分析」の必要性が増
フロルフェニコール について｜個別検査（魚・牛・豚）
フロルフェニコール個別検査 動物用医薬品個別検査でご依頼の多い、フロルフェニコール個別検査を開始しました。 フロルフェニコールとは フロルフェニコールは、作
【異物検査】ヒメナガカメムシ-虫の同定トレーニング11
※こちらのコラムには虫の写真があります。苦手な方はブラウザバックをおすすめします。 食品検査課のKです。 会社の近くで虫が採取できたので、前回に引き続き
【異物検査】クサカゲロウ-虫の同定トレーニング10
※こちらのコラムには虫の写真があります。苦手な方はブラウザバックをおすすめします。 食品検査課のasnmです。 会社の近くで虫が採取できたので、前回に引き続
【異物検査】イエユウレイグモ-虫の同定トレーニング9
※こちらのコラムには虫の写真があります。苦手な方はブラウザバックをおすすめします。 会社の近くで虫が採取できたので、前回に引き続き同定を行っていきたいと思い