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食環研コラム
食と環境、衛生に関するコラムを掲載しています。
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新着コラム 24ページ目
検査現場の知見をもとに、実務で確認しやすい形でまとめています。
牛の消化管寄生虫病について解説
牛における消化管寄生虫病について説明していきます。 消化管寄生虫病は牛消化管内寄生虫によって引き起こされる疾病であり、原因となる寄生虫によって症状に差はあるもの
エドワジエラ症（ヒラメ）とは？主な症状は？
ヒラメにおけるエドワジエラ症は腸内細菌科のグラム陰性で運動性通性嫌気性の短桿菌であるEdwardsiella .anguillarum （エドワジエラ アングイ
新型コロナ(ニンバス)予防対策を改めて学ぼう│正しいマスク着用・手洗いを
新型コロナウイルス(変異株ニンバス)が全国的に再流行しています。 感染者数が増加傾向にあっても、以前のような強い危機感を感じなくなっている方も多いかもしれません
マスクは雑菌だらけ？新型コロナ（ニンバス）流行で再びマスク生活？着けっぱなしの不織布のマスクは安全か
新型コロナウイルスが収束し、数年前と比べてマスクを着用する人が少なくなってきました。一方で、コロナ渦でのマスク着用の習慣化や職場での着用義務化などにより、今
マダニ感染症 SFTSとは│症状や感染経路、致死率、治療法は？犬猫の感染も
近頃、SFTS(重症熱性血小板減少症候群)の感染・死亡事例が増加しています。 SFTSは、マダニが保有しているSFTSウイルスを媒介することでかかる感染症であり
【異物検査】コカマキリ-虫の同定トレーニング96
※こちらのコラムには虫の写真があります。苦手な方はブラウザバックをおすすめします。 会社の近くで虫が採取できたので、前回に引き続き同定を行っていきたいと思い
PFAS基準値についての国際動向
PFASについての海外での基準値の動向について解説をします。 PFASに対する基準値の動向は現状各国で異なっており次の通りとなっています。 米国環境保護
プラジクアンテル検査開始しました！｜残留動物用医薬品検査
食環境衛生研究所では、動物用医薬品「プラジクアンテル」の残留検査を行っております。 今回と次回の2回にわたり、プラジクアンテルについての紹介をしていきたいと思い
【E型肝炎】豚のレバ刺しを食べるのは危険？いつから禁止になったの？
2015年6月より豚のお肉や内臓を「生食用」として販売・提供することが禁止へ 2015年6月より、食品衛生法に基づき豚のお肉や内臓を「生食用」として販売・提供す
マダニ予防！犬の散歩は虫除けスプレーや服で対策！SFTSは犬から人へも感染
愛犬との散歩は、飼い主にとってかけがえのない時間ですよね。 しかし、その楽しい時間には、私たちの目には見えにくい、思わぬ危険が潜んでいることをご存知でしょうか？
マダニに注意！SFTS（重症熱性血小板減少症候群）について解説
重症熱性血小板減少症候群（SFTS）の発生が年々増加しています。 SFTSは人だけでなく、イヌ・ネコにも感染する病気です。ご自身と大切なペットの命を守るため、草
致死率も高く危険！？ダニが媒介するSFTSウイルス
SFTS（重症熱性血小板減少症候群）は、ウイルスを保有しているフタトゲチマダニ等のマダニに直接噛まれること、もしくは、マダニに噛まれて感染した動物（野生、屋外で