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食環研コラム
食と環境、衛生に関するコラムを掲載しています。
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新着コラム 27ページ目
検査現場の知見をもとに、実務で確認しやすい形でまとめています。
【異物検査】ゴミムシダマシ-虫の同定トレーニング15
※こちらのコラムには虫の写真があります。苦手な方はブラウザバックをおすすめします。 会社の近くで虫が採取できたので、前回に引き続き同定を行っていきたいと思い
【異物検査】ナナホシテントウ-虫の同定トレーニング14
※こちらのコラムには虫の写真があります。苦手な方はブラウザバックをおすすめします。 食品検査課のKです。 会社の近くで虫が採取できたので、前回に引き続き同定
【異物検査】ミナミトゲヘリカメムシ-虫の同定トレーニング13
※こちらのコラムには虫の写真があります。苦手な方はブラウザバックをおすすめします。 食品検査課のasnmです。 会社の近くで虫が採取できたので、前回に引き続
【異物検査】ハネカクシ-虫の同定トレーニング12
※こちらのコラムには虫の写真があります。苦手な方はブラウザバックをおすすめします。 会社の近くで虫が採取できたので、前回に引き続き同定を行っていきたいと思い
微生物の培養に使用！カゼインペプトンについて詳しく知ろう
ペプトンとはなんだろう？ ペプトンとはタンパク質を酵素で消化したものの総称です。カザミノ酸のような酸で加水分解したものを含めることもあります。 皆さんは、ペ
プラジクアンテルについて解説！
食環境衛生研究所では、動物用医薬品「プラジクアンテル」の残留検査を行っています。 前回と今回の2回にわたり、プラジクアンテルについての紹介をしてきます。 前
【異物検査】コガタノミズアブ-虫の同定トレーニング91
※こちらのコラムには虫の写真があります。苦手な方はブラウザバックをおすすめします。 食品検査課のasnmです。 会社の近くで虫が採取できたので、前回に引
豚の日本脳炎（豚の流行性脳炎）について｜症状・感染経路・予防
日本脳炎（豚の流行性脳炎）は日本脳炎ウイルス（以下JEV）によって引き起こされる人畜共通感染症です。蚊がウイルスを媒介し、豚では妊娠豚が感染すると異常産や流産の
PFASとは 読み方は？│PFAS、PFOS、PFOAの読み方
近頃、「PFAS」や「PFOS」、「PFOA」という言葉を目にする機会が増えたのではないでしょうか。 これらは、私たちの健康や環境に影響を及ぼす可能性のある化学
【異物検査】チャタテムシ-虫の同定トレーニング90
※こちらのコラムには虫の写真があります。苦手な方はブラウザバックをおすすめします。 会社の近くで虫が採取できたので、前回に引き続き同定を行っていきたいと
アルベンダゾールについて解説
動物用医薬品個別検査でご依頼の多い、アルベンダゾールの一般検査を開始しました。 前回と今回の2回にわたり、アルベンダゾールについての紹介をしていきます。 今回は
水道水はそのまま飲める？｜PFAS(水質管理目標設定項目)の検査方法
私たちの暮らしに欠かせない水道水。 蛇口をひねれば当たり前のように出てくる水道水は、本当にそのまま安心して飲めるのでしょうか？ 近年、水質の安全性に対する関心は