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食環研コラム

食と環境、衛生に関するコラムを掲載しています。

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新着コラム 27ページ目

検査現場の知見をもとに、実務で確認しやすい形でまとめています。

異物に関するコラム

【異物検査】ギンメッキゴミグモ-虫の同定トレーニング84

※こちらのコラムには虫の写真があります。苦手な方はブラウザバックをおすすめします。   会社の近くで虫が採取できたので、前回に引き続き同定を行っていきたいと思い

感染症に関するコラム

腸球菌とは?|食品衛生法に基づく製造・規格基準について

腸球菌とは 腸球菌(Enterococcus )は通性嫌気性グラム陽性の球菌で、50菌種程度が分類されています。10~45℃以上と幅広い温度で発育することができ

食に関するコラム

【異物検査】ヒメナガカメムシ-虫の同定トレーニング11

※こちらのコラムには虫の写真があります。苦手な方はブラウザバックをおすすめします。   食品検査課のKです。   会社の近くで虫が採取できたので、前回に引き続き

食に関するコラム

【異物検査】クサカゲロウ-虫の同定トレーニング10

※こちらのコラムには虫の写真があります。苦手な方はブラウザバックをおすすめします。   食品検査課のasnmです。 会社の近くで虫が採取できたので、前回に引き続

食に関するコラム

【異物検査】イエユウレイグモ-虫の同定トレーニング9

※こちらのコラムには虫の写真があります。苦手な方はブラウザバックをおすすめします。   会社の近くで虫が採取できたので、前回に引き続き同定を行っていきたいと思い

食に関するコラム

【異物検査】ミスジハエトリ-虫の同定トレーニング8

※こちらのコラムには虫の写真があります。苦手な方はブラウザバックをおすすめします。   食品検査課のKです。 会社の近くで虫が採取できたので、前回に引き続き同定

食に関するコラム

【異物検査】ジムカデ-虫の同定トレーニング7

※こちらのコラムには虫の写真があります。苦手な方はブラウザバックをおすすめします。   食品検査課のasnmです。 異物検査の技術向上のため、会社の近くで採取し

食に関するコラム

【異物検査】ヒラタグモ-虫の同定トレーニング6

※こちらのコラムには虫の写真があります。苦手な方はブラウザバックをおすすめします。   会社の近くで虫が採取できたので、前回に引き続き同定を行っていきたいと思い

食に関するコラム

【異物検査】クサギカメムシ-虫の同定トレーニング5

※こちらのコラムには虫の写真があります。苦手な方はブラウザバックをおすすめします。             食品検査課のKです。   会社の近くで昆虫が採取でき

食に関するコラム

【異物検査】ゲジゲジ-虫の同定トレーニング4

※こちらのコラムには虫の写真があります。苦手な方はブラウザバックをおすすめします。   食品検査課のasnmです。 会社の近くで虫が採取できたので、前回に引き続

食に関するコラム

【異物検査】虫の同定トレーニング3

※こちらのコラムには虫の写真があります。苦手な方はブラウザバックをおすすめします。   会社の近くで虫が採取できたので、前回に引き続き同定を行っていきたいと思い

食に関するコラム

【異物検査】虫の同定トレーニング2

※こちらのコラムには昆虫の写真があります。苦手な方はブラウザバックをおすすめします。   食品検査課のKです。   会社の近くで昆虫が採取できたので、前回に引き

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