ザンリュウノウヤクブンセキ
残留農薬分析
ミネラルウォーターについて農薬等の残留基準はどのようになっていますか？
食品衛生法上のミネラルウォーターについては、世界保健機関（WHO）が飲料水について設定した農薬等の残留基準を新たな基準として採用しました。(T090814)
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みの用語
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最終更新
2026.07.13 05:19
みの用語
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タマゴガミドリイロニ
卵が緑色に
みどりいろのたまご
ゆでた卵で、黄身の表面が黒っぽかったり、緑色がかったことはありませんか？あれは、硫化黒変といって、硫化鉄によるものです。卵を高温で長時間加熱すると、白身中のたんぱく質が分解され、硫化水素が生じます。それが黄身の中の鉄イオンと結びついて硫化鉄になります。<100227kk>
ブタイジョウサン
豚異常産
ミイラ変性とは
妊娠初期に胎子が死亡すると、死亡した胎子は、水分を吸収されながら、分娩時にはミイラ化して娩出される。これをミイラ変性という。（T090316）
ブタシッペイ
豚疾病
ミコバクテリウム（抗酸菌）に効果のある生菌剤は
文献では、酪酸菌の効果が認められている。YT-N090406
ブタシッペイ
豚疾病
ミコバクテリウムについて
感染ルートは母子感染（垂直感染）、敷材（オガ粉、バーク材等）です。分娩舎や子豚、肉豚舎の石灰消毒が有効的です。(T090323)
ミズケツショウ
水血症
すいけっしょう
多くの貧血症では赤血球減少症と血液量減少症を伴うのが普通で、貧血が重度の場合は血液中の水分含量が固形成分の量に比べて異常に増加する状態を称する。＜獣医学大辞典＞N090512
ミズサマランパク
水様卵白
すいようらんぱく
濃厚卵白が卵殻に接している箇所を除く卵殻膜の内側に層をなす外水様卵白と濃厚卵白の内側にあり、カラザ層を取り囲む内水様卵白とにわけられる。＜獣医学大辞典より抜粋＞N090518
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