やの用語

青刈り、サイレージとして利用される。トウモロコシに比較して風による倒伏が少なく、フレール型ハーベスタによるサイレージ調整が可能なことから栽培が増加した。サイレージ材料としては水分含量および水溶性糖含量などにより乳熱期から糊熱期が適当である。＜獣医学大辞典より抜粋＞N090604

アフリカ原産の株型で、トウモロコシに比較して耐旱性、耐湿性は勝るが、冷涼地では生育期が短い。青刈、サイレージ用とするが、高品質のサイレージ調整は難しい。＜獣医学大辞典より抜粋＞N090604

豚の体脂肪の品質低下に用いる表現で、体脂肪が軟性で融点が低く、品質の低下をきたし、俗称水豚はこれに属する。軟脂豚は不飽和脂肪酸、特にリノール酸を多く蓄積する傾向があり、締まらない豚として好まれない。＜獣医学大辞典より抜粋＞N090706

鳥の軟化した卵胞で、一般にはサルモネラ感染などにより卵胞内で卵黄物質が変質して軟化し、あるいは緑色または無色半透明の液状になったものは内容が黄色チーズ状に凝固したものとともに変性卵胞と呼び、狭義の軟卵胞とは区別する。＜獣医学大辞典より抜粋＞N090706