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2026.07.13 05:19

さの用語

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ザンリュウノウヤクブンセキ

残留農薬分析

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農薬とは
農作物を害する菌、線虫、だに、昆虫、ねずみその他の動植物又はウイルスの防除に用いられる殺菌剤、殺虫剤その他の薬剤及び農作物等の生理機能の増進又は抑制に用いられる成長促進剤、発芽抑制剤その他の薬剤をいいます。用途別には、害虫を防除する殺虫剤、農作物にとって有害な菌(細菌や糸状菌)を防除する殺菌剤、雑草を防除する除草剤、種なしぶどう等を作る植物ホルモン等の植物成長調整剤等があります。

ザンリュウノウヤクブンセキ

残留農薬分析

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加工食品の残留農薬検査はできますか?
加工食品でも検査可能ですが、基準値が一律基準適用となることが多いです。また、原料が基準値以内であれば加工後に一律基準値以上農薬が検出されても「問題なし」ということになります。

ザンリュウノウヤクブンセキ

残留農薬分析

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農薬の食品への残留はどのように規制されていますか?
残留農薬基準として規制されています。

ザンリュウノウヤクブンセキ

残留農薬分析

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フロアブル剤とは
ゾル剤とも呼ばれる。溶剤に溶けにくい固体有効成分を、水和剤よりも細かい微粒子にして水に混ぜ、液剤化したもの。(登録上の分類は水和剤)(T090318)

ザンリュウノウヤクブンセキ

残留農薬分析

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野菜の残留農薬検査で400gも使用するのはなぜか?もっと少なくてもよいのか?
野菜などは、手の加えられた加工食品とは違い、均一に農薬が残留しているとは限りません。まんべんなく採材し、分析するために、多めに検体を頂いております。

ザンリュウノウヤクブンセキ

残留農薬分析

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残留農薬検査の結果、基準値を下回る値で数値がみられましたが、どうしたらよいですか?
基準値以内であれば問題ありません。(T090316)

ザンリュウノウヤクブンセキ

残留農薬分析

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検査に必要な検体量は?
約400g以上です。

ザンリュウノウヤクブンセキ

残留農薬分析

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非常に高度に加工され、農薬等の残留がないことが明らかな食品も本制度の対象になりますか?
加工の程度に関係なく全ての食品が規制の対象となります。(T090814)

ザンリュウノウヤクブンセキ

残留農薬分析

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原材料である農畜産物で残留基準を超えていることが明らかである場合、それらを使用した加工食品について農薬の残留がなくとも当該加工食品は処分の対象となりますか?
原材料である農畜産物で残留基準を超えていることが明らかである場合、当該原材料を使用して食品を製造してはならないこととなっています。(T090814)

ザンリュウノウヤクブンセキ

残留農薬分析

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原料が加工食品であり、この加工食品について残留基準が定まっている場合の取扱いはどうなるのですか?
残留基準が設定されている加工食品を原材料として製造加工された食品の基準への適合性は、原料として使用した加工食品の基準の適合性により判断します。(T090814)

ザンリュウノウヤクブンセキ

残留農薬分析

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枕の中身に使用している「そば殻」について、残留農薬検査を検討しております。食用ではないのですが、検査は可能でしょうか?
非食用であっても検査可能です。弊社では残留農薬が検出された場合、その検体に該当する基準値を併記しておりますが、非食用ですと基準値自体がございません。したがって、その場合、記載ができないということだけご確認ください。

ザンリュウノウヤクブンセキ

残留農薬分析

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HPLCとは
Hight Peformance Liquid Chromatography(高速液体クロマトグラフィ)。移動相に液体を用いるクロマトグラフィーの事をいいます。多種類の溶媒が利用できる上、混合溶媒も利用でき、その組成を連続的に変えて行く事も出来ます。(T090318)

ザンリュウノウヤクブンセキ

残留農薬分析

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残留農薬分析で同じ検査項目の検体でも前処理が検体の種類によって変わるのは何故ですか?
測定目的物質が同じでも、検体に由来する夾雑物が異なる事から、検体の種類より精製方法が異なります。T090415

ザンリュウノウヤクブンセキ

残留農薬分析

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安全な範囲での残留農薬の基準とは?
その農薬を一生涯にわたって毎日摂取し続けたとしても、危険を及ぼさないとみなせる体重1kg当たりの許容1日摂取量(ADI値)を元に決められた農薬の有効成分ごとに食用食物に残留が許される量をいいます。T090415

ザンリュウノウヤクブンセキ

残留農薬分析

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残留農薬検査をお願いしたいのですが、サンプル量が400gありません。検査可能ですか?
相談に応じますので詳しくはその都度お問い合わせください。(T090318)

ザンリュウノウヤクブンセキ

残留農薬分析

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ポジティブリストはありますか?
バラ専用のものはありません。その他のハーブ類(食用のバラ)が該当すると思われます。分析部位に関しては、当社は食用として検査しているので、花があれば分析可能です。(T090925)

ザンリュウノウヤクブンセキ

残留農薬分析

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残留農薬項目設定の根拠は?
H20年度の輸入監視項目を中心に、過去の検査実績を考慮し、食品全般に見合うような項目ということで設定しています。

ザンリュウノウヤクブンセキ

残留農薬分析

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農薬の商品名は分かるのですが、どんな農薬成分が入っているのか分かりません。調べてもらう事はできますか?
商品名を教えて頂ければ、こちらで調べることが可能です(T090318)

ザンリュウノウヤクブンセキ

残留農薬分析

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ミネラルウォーターについて農薬等の残留基準はどのようになっていますか?
食品衛生法上のミネラルウォーターについては、世界保健機関(WHO)が飲料水について設定した農薬等の残留基準を新たな基準として採用しました。(T090814)

ザンリュウノウヤクブンセキ

残留農薬分析

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精製とは?
混合物を純物質にする工程。抽出などにより得た化合物は、夾雑物を含む為にこれを除去するために行います。T090415

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残留農薬分析

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半減期とは?
作物に散布された農薬は大気への蒸発、風雨による流亡などにより減少していきます。最初にあった農薬の残留量が半分になる期間を半減期といいます。

ザンリュウノウヤクブンセキ

残留農薬分析

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加工食品について基準の適用はどのように考えればいいですか?
残留基準が設定されている加工食品については、その基準に適合する必要があります。残留基準の設定がない加工品については一律基準による規制の対象となるのが原則ですが、加工食品の原材料が食品規格に適合していれば、その加工食品についても残留農薬等の残留値によらずに食品規格に適合するものとして、一律基準の規制対象とならないものとして取り扱うこととしています。(T090814)

ザンリュウノウヤクブンセキ

残留農薬分析

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堆肥の残留農薬分析は必要ですか?
堆肥は発酵過程で微生物や温度が多くの物質を分解します。通常使用している程度なら農薬、動物用医薬品ともにほとんど残らないと思われます。逆に重金属などは水分が蒸発して濃縮されますので増える可能性があります。T090616

ザンリュウノウヤクブンセキ

残留農薬分析

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1検体とは例えばいちごであれば、1個のことですか?
「1検体」とは検査依頼数のことです。例えばいちごの残留農薬検査であれば、1検体あたり20個(400g)程度必要となります。

ザンリュウノウヤクブンセキ

残留農薬分析

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農薬は環境にも影響があるのですか?
散布された農薬は農作物だけでなく、大気、土壌、河川などに広がっていき、環境を汚染することがあります。

ザンリュウノウヤクブンセキ

残留農薬分析

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残留農薬の検査と合わせてメラミンの検査もお願いしたいのですが、サンプル量は合わせてどのくらい必要ですか?
400g程度お願いします。(T090318)

ザンリュウノウヤクブンセキ

残留農薬分析

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モニタリング項目とは?
国の検疫所で行う輸入検査での重点項目で毎年更新されます。(T091120)

スナサン

砂疝

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させん
河岸などでの飲水、砂の多い牧場での放牧、あるいは砂や土が多量に混入した飼料の採食などによって発生する疝痛で、比較的まれである。急性または慢性の下痢、疝痛、大腸の閉塞などがみられ、単純性便秘と区別しにくいものが多い。<獣医学大辞典より抜粋>N090403

ヘソカラダサヤ

臍体鞘

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さいたいしょう
家畜の臍帯を管状に包蔵する部分をいい、その部位は胎子に近い部分は羊膜により包まれているので羊膜鞘(胎子部)と呼び、末梢は尿膜により包まれているので尿膜鞘(末梢部)という。<獣医学大辞典より抜粋>N090330

ヘソヘルニア

臍ヘルニア

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さいへるにあ
豚、犬、馬などの新生子に多発し、牛でもときに見られる疾患で、大網あるいは腸管の一部が臍輪から脱出して腹壁の皮下に膨隆するものをいう。豚や犬では遺伝の傾向が強く、犬ではポメラニアンやマルチーズに特に多く発生する。<獣医学大辞典より抜粋>N090330

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