株式会社食環境衛生研究所(食環研)は、安全をモットーに生活環境および「食」に対して貢献し、ヒトの健康と快適な生活環境を創造する企業です。

短期的な経済効率だけを追求し続けた現代社会は、自浄能力を上回る歪みを、これら環境の中に蓄積してきました。
この歪みは、「食」を代表とする環境やヒトにおいて際立って具現化しています。
農産物の生産現場では、短期的経済効率を優先し、農薬や化学肥料を大量に使用し、この自然との一体化という魅力を崩してきました。
「まじめな」農産物を提供したいという農家と、「まじめな」農産物を待ち望んでいる消費者の要望に食環境衛生研究所はお応えいたします。
