嫌気性芽胞形成菌数(クロストリジア数)
| 検査項目 | 嫌気性芽胞形成菌数(クロストリジア数) |
|---|---|
| 分析方法 | 非加熱製品は70℃ 20分間加熱処理後クロストリジア培地 |
| 分析期間 | 3-5 営業日 |
| 検体必要量 | 25g以上 |
| 料金 | 2,750 円 |
説明
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嫌気性芽胞形成菌とは
クロストリジウム属に属する偏性嫌気性菌の芽胞を対象とします。
衛生管理上の注意点
クロストリジウム属菌は土壌、海や湖底の泥、ヒトや動物の消化管などの自然界に広く分布し、食肉および魚介類などの食品は本菌群に汚染される機会が多いので、それらを原材料とした調理品を真空包装する際には注意が必要です。
ご依頼の流れ

■検査依頼書及びご依頼フォーム入力後の検査依頼書を印刷し、検体に同封して発送してください。
■検体は宅配便等で弊社までお送り下さい。送料はお客様負担となります。
検体送付先: 〒379-2107 群馬県前橋市荒口町561-21
(株)食環境衛生研究所 TEL : 027-230-3411
■温度変化の影響を受けやすいものは、冷蔵指定でお願いいたします。
■検体受領は弊社営業日(土・日・祝・年末年始休業日等を除く)のみとなります。
■初めてご利用のお客様は下記の「新規等お申し込みの場合のお支払いについて」もご確認下さい。
新規等お申し込みの場合のお支払いについて
初回お取引のお客様の場合は、検体受領後2営業日以内に御請求書を発行させていただきます。お手元に届き次第ご入金ください。
お振込み手数料は、お客様負担となりますので、予めご了承ください。
※御報告書発行の際にご入金の確認をさせていただきます。
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