多価不飽和脂肪酸

検査項目多価不飽和脂肪酸
英名polyunsaturated fatty acid
分析方法

AOAC 996.06（水素炎イオン化検出-ガスクロマトグラフ法）（定量限界：0.1％）

分析期間 10 営業日
検体必要量50g
料金38,500 円

説明

検査項目

本検査では、不飽和脂肪酸のうち、二重結合を二つ以上持つ多価不飽和脂肪酸の検査を行います。
脂肪酸図

多価不飽和脂肪酸検査
炭素数脂肪酸名
C18 : 2 n-6リノール酸
C18 : 3 n-3α-リノレン酸
C18 : 3 n-6γ-リノレン酸
C20 : 2 n-6エイコサジエン酸
C20 : 3 n-6エイコサトリエン酸
C20 : 4 n-6アラキドン酸
C20 : 5 n-3エイコサペンタエン酸 (EPA)
C22 : 2ドコサジエン酸
C22 : 6 n-3ドコサヘキサエン酸(DHA)

 

多価不飽和脂肪酸とは

脂肪酸の一種で、不飽和結合が複数の脂肪酸の総称です。
代表的な物にDHA、EPAがあり、常温で液状の油です。
 

検体の送付方法等

・弊社検査の流れはこちらをご覧下さい→「検査の流れ 」
・検体は宅配便等で弊社までお送り下さい。送料はお客様負担となります。
・温度変化の影響を受けやすいものは、冷蔵指定でお願いいたします。
・検体必要量については、野菜、果物などの場合は
　200g以上（無作為に選んでください）、加工製品などの
　全体が均一な場合は100g以上となります。
 

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