栄養表示成分セット7項目

検査項目 栄養表示成分セット7項目
分析方法

水分,たんぱく質,脂質,灰分,炭水化物,エネルギー,ナトリウム(食塩相当量)

分析期間 10 営業日
検体必要量 100g以上
料金 13,200 円

説明

◎ 栄養表示成分セット7項目検査内容

以下を参考に分析致します。

「食品表示基準について 別添 栄養成分等の分析方法等」
「日本食品標準成分表2015年版(7訂)分析マニュアル・解説」(平成28年 建帛社)
「食品衛生検査指針 理化学編 2015」

*炭水化物:水分、たんぱく質、脂質、灰分より算出します。

*エネルギー:水分、たんぱく質、脂質、炭水化物、灰分より算出します。

※栄養表示成分検査についての「報告単位」は、特にご指定がなければ、一般に飲用に供する液状の食品(清涼飲料水、コーヒーなど)の場合は「g/100mL」その他は「g/100g」でご報告いたします。

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◎ 検体の送付方法等

・弊社検査の流れはこちらをご覧下さい→「検査の流れ
・検体は宅配便等で弊社までお送り下さい。送料はお客様負担となります。
・温度変化の影響を受けやすいものは、冷蔵指定でお願いいたします。
・検体必要量については、野菜、果物などの場合は
 200g以上(無作為に選んでください)、加工製品などの
 全体が均一な場合は100g以上となります。


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