カカオポリフェノール

検査項目カカオポリフェノール
英名Cacao Polyphenol
別名カカオポリフェノール
分析方法

吸光光度法 【フォリン-チオカルト法(Folin-Ciocalteu method)】 日本食品標準成分表2020年版（八訂)分析マニュアル(文部科学省)準拠

分析期間 10 営業日
検体必要量100g以上
料金22,000 円

説明

【カカオポリフェノール】
エピカテキンとして　　対象食品：チョコレート、ココア