【異物混入】茨城県 給食の味噌汁に金属製ネジ
茨城県取手市は10月4日、市立中学校で提供された給食の味噌汁に、約長さ1.5㎝・幅1.5㎝の金属製ネジが混入していたことを発表しました。
生徒が味噌汁をスプーンですくおうとした際に、発見したとのことです。
具体的に「食品異物」となりうるものには、動物性異物(昆虫・クモ・ダニなど)、植物性異物(種子、繊維など)、鉱物性異物(小石・土砂など)があります。
特に、動物性異物は気温が上昇してくる春先から夏、秋にかけて昆虫全般の出現率、混入の危険性は高いので注意が必要です。
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