【異物混入】鳥取県 給食の味噌汁 画鋲混入
1月22日、鳥取県米子市の小学校で提供された具だくさん味噌汁に直径10㎜、針長8㎜の画鋲が混入していたことが判明しました。
生徒が食事中に画鋲に気づき報告したため、怪我はありませんでした。
給食を製造している学校給食センターの調理場では画鋲は使われておらず、混入の原因となるものは見つからなかったとのことです。
市は再発防止に努めるとしています。
具体的に「食品異物」となりうるものには、動物性異物（昆虫・クモ・ダニなど）、植物性異物（種子、繊維など）、鉱物性異物（小石・土砂など）があります。
特に、動物性異物は気温が上昇してくる春先から夏、秋にかけて昆虫全般の出現率、混入の危険性は高いので注意が必要です。
◎金属類に関する異物検査は、EDX分析・ICP分析において検査可能です。
※ICP分析は、酸に溶ける金属においてEDX分析より低濃度まで構成元素を調べることが可能です。
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