(株)食環境衛生研究所(食環研)は、食の「生産者」から「消費者」まで・・・人の「安全・安心」と「命」を守る企業です。 English page | Shoku-Kan-Ken,inc.

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畜産分野・検査

畜産分野・検査     ( Company Profile  → 【English】

畜産農場を阻害している疾病の原因をあらゆる角度から
最新の検査技術を用いて調査・追求し、
家畜に対する具体的な衛生管理プログラムおこなっております。

食環研では、食品分野および畜産分野を中心に、得意とする微生物学的検査をはじめとして、食品の栄養成分分析や残留農薬分析などの食品成分分析、登録衛生検査所としての検便検査、浴槽水などのレジオネラ属菌検査、鶏・豚・牛の免疫学的検査や病性鑑定など、食と環境に関わる各種検査を実施しております。


畜産新着情報 (2021,3,30 更新)

・ 食環研検査室より養豚情報冊子を発行いたしました。
 → Shokukankenアンテナ養豚版_2020年11月「豚ローソニアイントラセルラリスELISA検査のご案内」
 → Shokukankenアンテナ養豚版_2021年4月「豚浮腫病(Stx2e)ELISA検査」

・ 畜産新規検査項目のご紹介
  → 畜産分野からのお知らせ:畜産新規検査のご紹介

・ 食環研の防疫体制(バイオセキュリティ)
 → ラボ防疫体制(バイオセキュリティ)

・ 食環研の豚コレラ対策
 → 豚コレラ 水際対策・拡散防止対策


抗体検査

鶏の様々な感染症に関する免疫力を調べる検査です。血液や血清を用いて検査します。

病性鑑定・微生物検査

鶏群に発生した疾病の原因究明を行います。病原微生物の特定と対応策を提案いたします。


卵検査

鶏卵などの微生物汚染や鮮度等を調べる検査です。加工卵でも検査いたします。


抗体検査

豚の様々な感染症に関する免疫力を調べる検査です。血液や血清を用いて検査します。

病性鑑定・微生物検査

肺炎や下痢等の症状の疾病の原因究明を行います。病原微生物の特定と対応策を提案いたします。


豚品種識別検査

黒豚に関する遺伝子診断を行います。


抗体検査

牛の様々な感染症に関する免疫力を調べる検査です。血液や血清を用いて検査します。

病性鑑定・微生物検査

乳房炎や下痢等様々な疾病の原因究明を行います。薬剤感受性を行い最適な薬剤の提案をいたします。


その他

畜産環境

飼育環境の衛生状態や消毒効果、臭気発生状況、排水等畜産を取りまく環境の検査を行います。

飼料分析

家畜に供する飼料の栄養成分や、カビ毒や重金属などの危害要因の検査を行います。


肥料分析

栽培する作物の栄養素や重金属等を示すための肥料成分の検査を行います。

肉質検査

食肉の衛生管理から肉質向上、おいしさの評価の向上判断のためのお手伝いをいたします。


魚病検査

抗菌性物質の適正かつ有効な使用のための細菌分離及び同定、薬剤感受性試験を行います。

食品検査

食材、加工食品の規格や安全性確認、栄養成分など付加価値向上の為の検査を行います。


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検査項目

食品分野
食品分野


1. 食品表示成分検査


2. 安全性確認検査


3. クレーム対応・付加価値検査

環境・衛生分野


1. 衛生検査


2. 環境検査


3. 資材・廃棄物検査

畜産分野
動物病院向け検査

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・国際規格 ISO/IEC 17025:2017
・登録衛生検査所 第41号
・計量証明事業 環第51号
・GCP 29動薬第1665号-3
・GLP 元動薬第2730号-3
・GLP 24消安第4322号
・動物用医薬品製造業 元製造薬第442号
・学術研究機関
・届出伝染病等病原体取扱施設
・実験動物生産施設等福祉認証17-015号
・GMO二種使用等拡散防止措置確認

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