病性鑑定

以下の理由により、出荷時に食肉処理場等に報告する必要はない。① クロストリジウムは数が多いと腸炎を起こしますが、もともと腸管内の常在菌であること。② ご依頼いただいた病性鑑定の結果は、約30日齢の豚で出荷前豚への影響は考えにくいこと。③ 仮に腸管内にクロストリジウムが多くいたとしても、屠場でも検査しているので、その時点で腸管廃棄等の処理をすること。