ノロウイルス食中毒 カレー 燻製牡蠣 高知県土佐市

2月23日、高知県土佐市の飲食店で食事をした30~50歳代の男女10人が下痢や発熱、吐き気などの症状を訴えました。
飲食店では、燻製牡蠣を使用したカレーが提供されていたということです。
患者8人の便からノロウイルスが検出されましたが、患者らは全員快方に向かっているということです。
調査の結果、牡蠣の加熱不足が原因とされています。
県は飲食店を3月3日から3日間の営業停止処分としました。

 

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