株式会社食環境衛生研究所（食環研）は、安全をモットーに生活環境および「食」に対して貢献し、ヒトの健康と快適な生活環境を創造する企業です。
鶏/卵検査
検査内容
卵検査
畜産生鮮食品である鶏卵についての衛生管理のための検査です。
微生物検査、卵質検査、残留化学物質検査等があります。
検査の特長
鶏卵は一つの細胞であり、基本的に無菌状態です。
ただし、鶏の状態が悪かったり、保存方法が不適切であったりすると
鶏卵中に雑菌やサルモネラ属菌等の食中毒菌が入りこみやすくなります。
定期的に鶏卵の微生物汚染状況を確認し、食中毒発生防止にお役立てください。
鮮度の指標となるハウユニット等の卵質検査も承ります。
検査メリット
定期的に検査を行い、鶏卵の衛生管理が出来ます。
鶏卵の状態をしることで、飼育する鶏群の衛生状態も把握できます。
残留化学物質と組み合わせることでより高品質な商品管理が行えます。
ご依頼方法
●お電話でご依頼
ご相談、ご質問もお気軽にお問い合わせください。
●お問い合わせ
お問い合わせフォームに必要事項をご記入ください。
●検査依頼書
検査依頼書をご記入の上FAXでお送りください。
【本社】
〒379-2107 群馬県前橋市荒口町561-21
TEL:027-230-3411 FAX:027-230-3412
【東北営業所】
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・登録衛生検査所 第41号
・計量証明事業 環第51号
・GCP 22動薬第1012号
・GLP 20動薬第1371号
・学術研究機関
