トランス脂肪酸

今後、マーガリンなどに多く含まれ、心筋梗塞、動脈硬化などのリスクを高めるとなるといわれてるトランス脂肪酸の表示指針が作成されます。また、バターなどに多く含まれるコレステロールについても健康リスク被害があることから同様の措置が行われます。＜100315kk＞