JFS規格の取得メリットとは？

・段階的なレベルアップ：
「JFS規格」は、上記の表にあるように要求事項によって、3段階に分かれています。難易度の低いA規格を取得したのちにB規格に挑戦するといった段階的なレベルアップを計ることが可能です。将来的には、国際的な取引で活用されるC規格を取りたいが、まずはB規格に挑戦しよう！といった事も出来ます。

・国際標準の規格に適応：
　前述したJFS-C規格は、GFSI（大手食品関連企業を中心に設立された国際的な組織）の承認を得た規格となり、ISO等の認証の仕組みを活用しています。JFS-C規格の認証取得をした企業は、自社の食品安全レベルが国際的に認められた水準にあることを対外的に示すことが出来、海外との取引がよりスムーズに、より拡大することが期待されます。

・二者監査のコスト最適化：
　二者監査においては、取引先がそれぞれ独自の規格によって監査をする（取引先によって要求事項が異なる）ことが多いかと思われます。今後、取引先が独自の規格からJFS規格に変更する動きがあります（取引先からJFS規格の取得を促されるケースも多いのではないでしょうか？）。二者監査の標準化がされることで、これまでよりも効率的な対応が出来ることとなるでしょう。

　以上、JFS規格のメリットについて、如何だったでしょうか？特にJFS-B規格については、その規模を問わず、国内取引がメインの大多数企業での取得が見込まれ、適合証明・承認取得の有無が取引先の契約条件のひとつとなっていく可能性があります。
弊社では、HACCP管理コンサルティングや群馬県自主衛生管理認証制度の審査機関としての経験を活かして、JFS-A/Bの適合証明を取得するためのコンサルティングを行っています。JFS規格を運用して「食品安全のレベルをあげたい！」「取引先の要求で取得を考えている！」などがございましたら、ぜひ、ご相談ください。

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