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細菌・ウイルス検査

食品の品質管理、食中毒防止に必須の検査
1菌種　2,200円(税込)～　個別検査可能
食材検査のみではなく、拭き取り検査にも対応しています。
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料金表（検査項目一覧）

細菌・ウイルス検査

検査項目分析方法検査期間必要量※料金（税込）詳細PDF
一般生菌数標準寒天培地 3-5 営業日25g以上（生食用かき：200g以上） 2,200円詳細
大腸菌群数デソキシコレート寒天培地 3-5 営業日25g以上 2,200円詳細
大腸菌群数（中国輸出向け）GB 4789.3-2016 10-15 営業日25g以上 7,700円詳細
大腸菌群BGLB・EMB培地 3-5 営業日25g以上 2,200円詳細
大腸菌群数（ＭＰＮ法）BGLB・EMB培地 3-5 営業日25g以上 3,850円詳細
E.coli（糞便系大腸菌群）EC・EMB培地 3-5 営業日25g以上(生食用かき：200g以上) 2,200円詳細
E.coli（糞便系大腸菌群）数（MPN）EC・EMB培地 3-5 営業日25g以上 2,200円詳細
黄色ブドウ球菌数卵黄加マンニット食塩培地 3-5 営業日25g以上 2,200円詳細
黄色ブドウ球菌（中国輸出向け）GB 4789.10-2016 10-15 営業日25g以上 8,800円詳細
真菌数（カビ・酵母）CP加PDA寒天培地 7-10 営業日25g以上 2,200円詳細
真菌数（カビ分別）CP加PDA寒天培地 10 営業日25g以上 2,200円詳細
真菌数（酵母分別）CP加PDA寒天培地 7 営業日25g以上 2,200円詳細
乳酸菌数BCP寒天培地 3-6 営業日25g以上 2,750円詳細
セレウス菌数NGKG寒天培地 3-5 営業日25g以上 2,200円詳細
腸炎ビブリオアルカリペプトンTCBS培地 3-6 営業日25g以上 2,750円詳細
腸炎ビブリオ数（ＭＰＮ法）アルカリペプトンTCBS培地 3-6 営業日25g以上 3,850円詳細
ウェルシュ菌数CW寒天培地 3-6 営業日25g以上 2,750円詳細
緑膿菌NAC寒天培地 5-8 営業日25g以上 2,750円詳細
好気性芽胞形成菌数75℃15分加温後標準寒天培地 3-5 営業日25g以上 2,750円詳細
嫌気性芽胞形成菌数75℃15分加温後クロストリジア培地またはGAM培地 3-5 営業日25g以上 2,750円詳細
クロストリジウム属菌数クロストリジア培地 3-5 営業日25g以上 2,750円詳細
腸管出血性大腸菌O157mEC・SMAC培地 4-6 営業日25g以上 3,300円詳細
サルモネラBPW、RV、TTX-SAL培地 （陽性時）Ｏ群型別まで実施　 5-9 営業日25g以上 2,750円詳細
サルモネラ（中国輸出向け）GB 4789.4-2016 10-15 営業日25g以上 5,500円詳細
カンピロバクター・ジェジュニ/コリプレストンｍCCDA培地 7-9 営業日25g以上 2,750円詳細
リステリア・モノサイトゲネス（定性検査）half-Fraser,Fraser,PALCAM,ALOA又はCHROMagar Listeria 7-9 営業日25g以上 4,950円詳細
リステリア・モノサイトゲネス（定量検査）half-Fraser又はBPW,ALOA又はCHROMagar Listeria 7-9 営業日25g以上 14,850円詳細
環境モニタリング検査（リステリア・モノサイトゲネス（定性検査））half‐fraser、fraser、PALCAM、ALOAによる選択分離と確認試験（CAMP試験他） 7-9 営業日25g以上 4,950円詳細
クロノバクター・サカザキ（粉ミルク限定）クロモカルト エンテロバクターサカザキ寒天培地 4~7 営業日25g以上 5,500円詳細
腸管出血性大腸菌O111mEC・CT-SBMAC 4-6 営業日25g以上 3,300円詳細
腸管出血性大腸菌O26ｍEC・CT-RMAC 4-6 営業日25g以上 3,300円詳細
腸内細菌科菌群BPW・VRBG 6-10 営業日25g以上 3,300円詳細
腸内細菌科菌群数BPW・VRBG・MPN 6-10 営業日25g以上 11,000円詳細
ノロウイルス（リアルタイムRT-PCR法）：食品リアルタイムRT-PCR法（ISO15216準拠） 7 営業日50g以上（カキは5粒以上） 19,800円詳細
腸管出血性大腸菌 O26、O103、O111、O121、O145 及び O157培養液-VT(PCR)-O群(PCR)-培養による確認 4-6 営業日25g以上 16,500円詳細
ノロウイルス拭き取り検査リアルタイムRT-PCR法 5 営業日 11,000円詳細
クドア・セプテンプンクタータ（生食用鮮魚介類限定）LAMP法 5-8 営業日 6,600円詳細
耐熱性好酸性菌数70℃20分加温後YSG培地 7-10 営業日25g以上 5,500円詳細
耐熱性好酸性菌数同定（グアイコール産生菌の検出及び同定）ペルオキシダーゼ法 10 営業日25g以上 11,000円詳細
耐熱性カビ75℃15分加温後PDA培地 10-15 営業日25g以上 3,850円詳細
フラットサワー菌デキストロース・トリプトン寒天培地 4-7 営業日25g以上 3,850円詳細
無菌検査チオグリコール酸塩培地 20 営業日25g以上 22,000円詳細
官能検査ー 3 営業日25g以上 550円詳細
菌種同定生化学的性状による菌種同定キット 15 営業日 11,000円/1菌種詳細
品質管理検査室アドバイス弊社に来社又はリモートにより、検査方法、培地作成についてご説明や実演を行い、食品製造における品質管理検査室の立ち上げのサポートを致します。 ― 要相談詳細
英文報告書作成 - 営業日 1,650円詳細
※1項目ご依頼の場合の最小必要量になります。
　複数項目をご依頼の場合は合算した量をご用意いただくか、またはご相談ください。
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細菌・ウイルス検査の特長

様々な用途に使える細菌・ウイルス検査

食品の規格確認から、品質管理、クレーム原因解明、食中毒予防策まで・・
様々な用途に使える細菌・ウイルス検査です。


細菌規格検査を高品質で提供

食品の流通規格に係る細菌・ウイルス検査を、公定法に準じた高品質で提供しています。※１


多分野にわたる細菌・ウイルス検査技術

弊社は会社全体で細菌・ウイルス検査技術の研鑽に努めております。
食品だけでなく畜産動物・人感染症の一部など、新しい検査法の開発にも取り組んでいます。


検査で終わらない衛生改善アドバイスが可能

弊社には衛生の専門家が多数在籍しており、検査結果をもとに食品の製造現場における衛生アドバイスや食中毒防止の社員教育セミナー等も実施しています。※２


※１　全ての細菌・ウイルス検査が公定法、文献法に準じているわけではありません。精度管理の取れた自社法による細菌・ウイルス検査を行う場合もございます。
※２　衛生アドバイスやセミナーのご要望は「食品衛生営業部」が対応いたします。専門家にお取次ぎいたしますので、お気軽にお申し付けください。

このような時にご利用ください

  • ・　細菌・ウイルスによる食品汚染の確認
  • ・　製造ラインの付着菌検査
  • ・　製造施設全体の衛生検査
  • ・　クレーム発生時の食品汚染原因検査

新規等お申し込みの場合のお支払いについて

初回お取引のお客様の場合は、検体受領後2営業日以内に御請求書を発行させていただきます。お手元に届き次第ご入金ください。
お振込み手数料は、お客様負担となりますので、予めご了承ください。
※御報告書発行の際にご入金の確認をさせていただきます。
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